【うなぎのお宿】
東日本大震災で失われた「うなぎのタレ」。 日本料理「石亭」鈴木料理長が2011年に一から作り直し、熟成と継ぎ足しを続け、今年で12年目を迎えます。 常連のお客様や、全国の皆様から沢山励ましの声をいただきながら歩み続けた新しい歴史。時間と共に熟成し、旨味とコクが増したタレと、肉厚のうなぎをふっくら蒸し上げ、じっくり丁寧に焼き上げた「石亭」自慢のうな重をどうぞお召し上がりください。
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